Titre(s) : Nouveau manuel complet du vigneron français, ou l'art de cultiver la vigne, de faire les vins, eaux-de-vie et vinaigres / par M. Arsène Thiébaut de Berneaud
Auteur(s) : Thiébaut de Berneaud, Arsène (1777-1850)
Autre(s) responsabilité(s) : Malepeyre, François (1794-1877) (Collaborateur)
Mention d'édition : Cinquième edition revue et augmentée par M. F. Malepeyre,...
Editeur, producteur : Paris : Librairie encyclopédique de Roret, 1850
   (atlas de 14 pl.)
Description matérielle : 1 vol. (400 p.) ; 15 cm
Appartient à la collection : Paris 1821-[19??] Roret in-18 Manuels Roret
Note(s) : Manuels Roret
Note sur le contenu : Contenant les différentes variétés de la vigne, leurs maladies et les moyens de les prévenir ; les meilleurs proédés pour faire, prefectionner, régir et conserver les vins, les eaux-de-vie et vinaigres, ainsi que la manière de préparer, avec ces substances, toutes sortes de liqueurs, de gouverner une cave, etc., etc. ; enfin de profiter, avec avantage, de tout ce qui nous vient de la vigne ; suivi d'un coup-d'oeil sur les maladies particulières au vigneron
Sujet - Nom commun : Viticulture -- Guides pratiques
